Ingredientes:
- 3-4 batatas;
- 2 ovos;
- Queijo processado;
- salsichas – 2 unid.
Processo de cozimento de cachorro-quente
As salsichas precisam ser limpas e fazer cortes em forma de diamante em ambos os lados.
Em seguida, você precisa descascar e cortar 4 batatas em tiras bem pequenas.
Adicione sal e pimenta à mistura de batata a gosto. Em seguida, é colocado em uma peneira para escorrer o suco.
Misture 2 ovos em um recipiente separado.
As salsichas são fritas numa frigideira.
Em seguida, ajuste o fogo para médio e espalhe metade das batatas em uma camada contínua. O ovo é derramado uniformemente por cima.
Assim que as batatas estiverem douradas no fundo, adicione algumas fatias de queijo e salsicha.
Depois disso, a panqueca de batata é dobrada. Precisa ser enrolado na linguiça e frito até ficar cozido. O queijo vai derreter e manter tudo unido.
Assim que o cachorro-quente estiver pronto, retire-o. Pode ser furado com um espeto.A segunda porção é preparada imediatamente. A título de experiência, você pode diversificar o recheio adicionando algo que não seja do seu gosto, por exemplo, queijo salgado em forma de palito. Não se espalhará como fatias e ficará no centro.