Tendo até os produtos mais simples na geladeira, você pode preparar um jantar muito saboroso e, o mais importante, saudável e fácil para o aparelho digestivo. Mesmo com repolho comum você pode fazer uma obra-prima que será varrida da mesa em alguns minutos e as pessoas pedirão mais.
Ingredientes:
- repolho – 300 gr.;
- ovos – 2 peças;
- farinha – 2-3 colheres de sopa. eu.;
- gergelim – 1 colher de sopa. eu.;
- sal – 1 colher de chá;
- pimenta preta moída – 1/2 colher de chá;
- óleo vegetal – 2 colheres de chá;
- nata.
Processo de cozimento
É necessário picar 300 gr. repolho e bata 2 ovos.
Adicione uma colher de chá de sal por cima e misture tudo.
Em seguida, adicione meia colher de chá de pimenta moída, farinha e misture tudo novamente.
A mistura é colocada em uma frigideira aquecida untada com óleo vegetal.
Ele se transforma em uma panqueca e as sementes de gergelim são espalhadas por cima.
Tampe a panela e deixe em fogo médio por 10 minutos. A panqueca frita é virada e cozida por mais 10 minutos sob a tampa.
Em seguida, é cortado em cubos e servido com creme de leite.É aconselhável comer o prato quente, pois fica mais saboroso.
