Mas aqui surge um problema, pois para cortar batatas em espiral é necessário dispositivo especial para fatiar.
Sem problemas. Agora você verá uma maneira de cortar qualquer vegetal em espiral com uma faca comum, e ainda mais rápido do que com um aparelho!
Vai precisar
- Duas tábuas de cozinha, uma maior e outra menor. Bem, em princípio, você pode sobreviver com um se cortá-lo na mesa.
- Faca de cozinha.
Corte as batatas em espirais com uma faca
Em uma tábua grande ou simplesmente coloque uma pequena tábua sobre a mesa. Deve ter espessura superior a 0,5 cm, pois servirá como limitador.
Coloque as batatas ao lado da tábua e corte-as perpendicularmente à tábua em fatias finas e frequentes. A faca se move paralelamente à mesa e não chega ao fim, pois fica apoiada na tábua.Em geral, as fatias não são cortadas até o fim, são cortadas em forma de sanfona.
Então, depois que um lado estiver completamente fatiado, gire a batata 180 graus. E cortamos do outro lado da mesma forma, mas apenas ligeiramente obliquamente, cerca de 30 graus. Portanto, cortes de lados diferentes não se encontrarão e a fruta não se desfará ao meio.
Quando o segundo lado for cortado, as batatas podem ser esticadas.
Esse é todo o segredo. Demorou menos de um minuto para completar uma fruta. A seguir, pegue o próximo e repita até cortar a quantidade desejada.
Agora você pode salgar as espirais, adicionar seus temperos preferidos, untar com óleo vegetal e levar ao forno. Ou, como já mencionado, frite. Também seria incrível se você os colocasse no espeto e fritasse na grelha.
Agrade e surpreenda sua família e amigos com mais frequência! Tchau todo mundo!
