A qualidade dos produtos alimentares modernos da loja deixa muito a desejar. Por isso, a comida caseira feita com ingredientes naturais se tornou muito popular nos últimos anos. O queijo é um deles. Um delicioso leite de sabor delicado pode ser preparado com apenas 3 ingredientes que podem ser encontrados em qualquer casa.
Ingredientes:
- 2 litros de leite com 3% de gordura;
- 1 Colher de Sopa. sal;
- 3 ovos de galinha;
- 200ml. iogurte natural ou creme de leite;
- Peneira.
Fazendo cream cheese em casa
Despeje o leite em uma panela e leve para ferver no fogão. Adicione sal e mexa.
Em uma tigela, bata três ovos com um batedor, acrescente o creme de leite e misture os ingredientes até ficar homogêneo.
Enquanto mexe o leite fervente com uma colher de pau, despeje a mistura de ovo e creme de leite na panela em um jato fino.
Cozinhe por mais 10 minutos até que o soro comece a se separar. Mais tarde, pode ser usado na panificação.
Coloque o soro de coalhada em uma gaze para drenar o excesso de umidade.
Coloque uma jarra de água por cima. Após 6 a 12 horas, o delicioso queijo está pronto.
Este produto natural acompanha bem o café da manhã ou torradas com legumes.
Assista o vídeo
Assista a um vídeo detalhado sobre como preparar queijo com três ingredientes.
