Prepare rapidamente pepinos levemente salgados para um piquenique. Um lanche preparado desta forma pode ser consumido em algumas horas. Você não precisa de uma jarra ou outro recipiente para cozinhar. Em vez de recipientes, será usado um simples saco ziplock. Os pepinos são preparados de forma simples e rápida, com ingredientes simples. Os pepinos não perdem a cor brilhante. Ficam saborosos e crocantes.
Produtos:
- - endro – 1 cacho;
- - pepinos jovens – 1 kg;
- - sal – 2-3 colheres de sopa. eu.;
- - alho – 4-5 dentes;
- - pimenta - a gosto.
- Tempo de cozimento: 15 minutos.
- Rendimento: 1 quilograma.
Cozinhar pepinos crocantes levemente salgados em um saco
Preparamos todos os produtos de acordo com a lista. Lave o endro. Lave também os pepinos, deixe-os em água fria por pelo menos uma hora.
Basta esmagar o alho com uma faca. Os dentes de alho não precisam ser descascados.
Corte a pimenta em rodelas finas, escolha a quantidade de acordo com seu gosto.
Pique o endro grosseiramente.
Tiramos os pepinos da água e cortamos as pontas dos dois lados.
Despeje sal em qualquer recipiente.Pegue o pepino e mergulhe as rodelas no sal, alternando um lado e o outro.
Repetimos isso com cada pepino. Não tiramos o sal, deixamos nos pepinos.
Todos os produtos estão preparados, leve a embalagem.
Coloque metade do endro preparado no fundo do saco. Adicione alguns dentes de alho e pimenta. Coloque alguns pepinos e sal por cima, acrescente um pouco mais de endro.
Coloque os pepinos, pimentões, endro e alho restantes em um saco. Não há necessidade de adicionar mais sal, o sal que acompanha os pepinos é suficiente.
Feche bem o saco e agite os produtos.
Deixamos o saco de pepinos na mesa da cozinha, o lanche estará pronto em duas horas.
Se pepinos levemente salgados não forem necessários rapidamente, o saco pode ser colocado na geladeira durante a noite.
De manhã você pode levar um saco de pepinos para um piquenique. Este aperitivo será um ótimo complemento para um churrasco.
Bom apetite!
