Ao preparar um jantar de filé de peixe, experimente esta receita. Ficará suculento e muito saboroso. Mesmo quem não gosta de peixe vai gostar deste prato.
Ingredientes:
- peixe desossado – 600 gr.;
- creme de leite – 180 gr. + 1,5 colheres de sopa. eu.;
- ovos – 2 peças;
- cebola – 1 unid.;
- mostarda em grão – 1 colher de chá;
- lavash – 2 unid.;
- tomates – 2-3 peças;
- queijo – 50 gr.
Processo de cozimento
180 g são misturados em um prato. creme de leite, 1 ovo, cebola picada e mostarda em grão. Tudo isso temperado a gosto com pimenta preta moída.
Pedaços de filé de peixe salgados em porções são enrolados em um molho misto.
Em seguida, vários pedaços de tomate e peixe enrolados no molho são dispostos sobre quadrados de pão sírio medindo 25x25 cm.
Algumas colheres de chá do molho restante são adicionadas por cima e o pão sírio é enrolado em um envelope.
Os envelopes com peixe são dispostos em uma assadeira untada.
Separadamente, 1,5 colheres de sopa são misturadas em um prato. creme de leite, 1 ovo e 50 gr. queijo duro ralado. Misture tudo e espalhe o molho por cima dos envelopes.
A forma é levada ao forno pré-aquecido a 180°C.
Após 35 minutos, um delicioso peixe em pão sírio com crosta de queijo está pronto.
Bom apetite!
