Se você cozinhar cavala, só assim: Cavala com molho de mostarda

O peixe é uma fonte de aminoácidos e microelementos essenciais para o ser humano. O uso regular deste produto ajudará a reduzir o colesterol no sangue, normalizar a pressão arterial e melhorar a condição da pele e do cabelo. Além disso, o peixe é um produto dietético, por isso é tão necessário incluí-lo na sua dieta alimentar. Os pratos de peixe são a opção ideal de jantar para toda a família. A receita apresentada a seguir é muito fácil de seguir.

Este prato é ideal para o jantar, pois é dietético e de baixo teor calórico.

Ingredientes:

• Cavala fresca congelada - 2 carcaças.
  
• Cebola - 1 cebola grande.
  
• Creme de leite - 300 gramas.
  
• Mostarda (meio quente) - 100 gramas.
  
• Molho de soja - 200 gramas.

Todos os ingredientes estão disponíveis e são baratos. O peixe deve ser descongelado, mas não completamente (tal descongelamento facilitará o corte da carcaça em porções), retire as barbatanas e as vísceras. Após a limpeza, certifique-se de enxaguar em água corrente. Corte a cebola em rodelas iguais (nessas rodelas serão colocados pedaços de peixe).

A melhor maneira de cozinhar cavala:

1. Prepare o molho.Para fazer isso, coloque o creme de leite em uma tigela, adicione a mostarda meio picante e despeje o molho de soja.

2. Limpe e lave o peixe.

3. Corte em porções. Misture o creme de leite, a mostarda e o molho de soja até ficar homogêneo.

4. Coloque o peixe em uma tigela funda e regue com o molho. Não há necessidade de adicionar sal (pois é usado molho de soja)

5. Mexa e deixe marinar por 30-40 minutos

6. Corte a cebola em rodelas ainda grandes e coloque em uma assadeira

7. Coloque pedaços de peixe marinado por cima da cebola.

8. Leve ao forno por 30-40 minutos a 180 graus.

10. Coloque em um prato. Decore com salsa e endro.

A cavala ao molho de mostarda está pronta para comer. Bom apetite!