Quem disse que para conseguir uma massa deliciosa é preciso adicionar manteiga e pedaços de carne? Experimente esta receita económica e ficará convencido de que pode preparar um prato apetitoso sem eles.
Ingredientes para 1 porção:
- óleo de girassol – 5 colheres de sopa;
- chifres de macarrão – 1 xícara;
- ovos – 3 peças;
- cebola grande;
- pasta de tomate – 2 colheres de sopa;
- Pimenta preta da terra;
- sal.
Processo de fabricação de macarrão
Coloque um litro de água em uma panela e leve para ferver. 1 colher de chá é adicionada a ele. sal e 3 colheres de sopa. óleo de girassol. Em seguida, adicione um copo de macarrão e cozinhe normalmente.
Após 7-8 minutos a água é drenada.
A cebola picadinha é colocada em uma frigideira aquecida, untada com óleo de girassol e frita.
Após 2 minutos, 2 colheres de sopa são adicionadas. pasta de tomate e 20-30 ml. água.
3 ovos são colocados na frigideira e tudo é misturado.
Frite em fogo médio até que o molho atinja uma consistência uniforme. Deve ser mexido para evitar que os ovos fritem separadamente em massa.
Depois que o molho estiver pronto, despeje o macarrão na frigideira e acrescente sal e pimenta a gosto.
Você precisa cozinhá-los juntos por mais 2 minutos.O acompanhamento é servido quente.
