Ingredientes:
- - frango – 1 unid.,
- - cebola – 1-2 cebolas grandes,
- - sal na proporção de 1 colher de chá rasa por quilograma de frango,
- - pimenta preta moída – ½ colher de chá.
Dos pratos você precisará de uma jarra grande.
Cozinhar frango em uma jarra
Cortamos o frango em pedaços grandes o suficiente para caber na jarra. Sal e pimenta. Descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas.
Coloque em camadas em uma jarra. É necessário dispor não embaixo do gargalo do pote, mas com reserva de um quarto do pote, ou seja, um quarto do pote deve ficar vazio. Cubra o topo do frasco com papel alumínio.
Leve ao forno frio, ajuste a temperatura para 180 graus por uma hora e meia. Desligue o forno e deixe a jarra esfriar ali mesmo. Isso é tudo.
Notavelmente saboroso tanto quente quanto frio.
Uma nota sobre a seleção de frango. Este prato não funcionará se você comer apenas carne branca de frango - peitos.Mas pode ser perfeitamente preparado a partir das partes mais gordurosas do frango, como as coxas de frango. O ideal é que seja um frango inteiro cortado. Não há necessidade de remover a pele ou cortar os ossos.
Apesar da simplicidade de preparo, o resultado supera as expectativas.
