Você acreditaria que pode cozinhar batatas em apenas 5 minutos? Então não deixe de experimentar fazer batatas no micro-ondas em um saco. Para dar ao prato uma cor dourada e um aroma único, é bom usar especiarias naturais, açafrão e páprica defumada, embora os temperos possam ser ajustados ao seu gosto. Basta cortar as batatas e colocá-las num saco para assar. O forno micro-ondas fará o resto em questão de minutos. As batatas cozidas no microondas em saco ficam macias, macias e muito aromáticas. Não deixe de experimentar.
Ingredientes:
- batatas 500 g.
- açafrão moído 0,25 colher de chá.
- páprica defumada moída 0,25 colher de chá.
- azeite 10 ml.
- mistura de ervas italianas secas 0,25 colher de chá.
- pitada de sal.
Como cozinhar batatas no microondas
Prepare tudo que você precisa. Descasque e lave as batatas.
Corte os tubérculos em pedaços para que possam ser consumidos de uma só vez. Coloque em um saco de cozimento e, por conveniência, coloque em um prato fundo para micro-ondas.
Adicione especiarias moídas, açafrão e páprica defumada, uma mistura de ervas italianas e sal.
Despeje o azeite.
Aperte o saco, misture vigorosamente e amasse com as mãos para que os temperos fiquem bem distribuídos por todo o volume das batatas.
Coloque o prato com batatas no forno micro-ondas. É importante não amarrar bem o saco, basta torcer várias vezes a ponta livre e escondê-lo. Isso permitirá que o vapor que se acumulará no interior durante o processo de cozimento escape livremente. Caso contrário, a bolsa pode simplesmente explodir devido ao aumento da pressão.
Defina a potência máxima, neste caso é 800 W, tempo 5 minutos. Cozinhe, abrindo ligeiramente a porta periodicamente e liberando o vapor acumulado. O pacote ainda vai inchar. Mas, se houver orifícios suficientes para a saída do vapor, ele esvaziará em alguns segundos. Portanto, durante o processo, não se afaste do micro-ondas, olhando pela janela de visualização e abrindo a porta a cada 30-50 segundos.
No final do tempo, com cuidado, tentando não se queimar, tente pressionar um pedaço de batata dentro do saco; se estiver um pouco duro, pode adicionar mais 1-2 minutos. Em qualquer caso, as batatas cozidas no micro-ondas em saco devem ser deixadas dentro do forno micro-ondas desligado por mais alguns minutos. Isso tornará o prato mais saboroso.
Sirva quente e adicione um ou mais molhos.
