Chamamos a sua atenção para uma receita de uma caçarola de requeijão muito saborosa, tenra e arejada. Este prato é ideal para entusiastas de uma alimentação saudável. A caçarola de requeijão é uma excelente fonte de força e energia, por isso funciona bem como café da manhã. A preparação não demorará muito e com certeza você vai gostar do resultado. Boa culinária!
Ingredientes:
- Queijo cottage com baixo teor de gordura ou 1% - 300 gramas (1 pacote).
- Leite com teor de gordura de até 1,5% - 150 mililitros.
- Ovos de galinha - 3 peças.
- Substituto de açúcar ou mel - a gosto.
Preparando caçarola no microondas:
1 - 2. Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes. Retire-os da geladeira para uma superfície e deixe descansar por 30 minutos. A questão é que todos os ingredientes devem estar na mesma temperatura. Isso é necessário para garantir que a caçarola fique macia e arejada. Levamos 2 contêineres. É necessário separar as claras da gema. Para isso, basta partir o ovo em duas partes com uma faca e despejar a clara, cobrindo a gema com a segunda parte da casca.
3. Pegue uma tigela com gemas. É melhor misturá-los imediatamente até ficar homogêneo.Adicione o queijo cottage à tigela aos poucos, mexendo sempre na batedeira. Agora despeje cuidadosamente o leite, mexendo um pouco.
4 - 5. Passemos às proteínas. Eles precisam ser resfriados colocando-os na geladeira por 30 minutos. Retire as claras e bata na batedeira até obter uma espuma fofa. É melhor fazer isso na velocidade mais alta da batedeira para enriquecer bem as proteínas com oxigênio. Quanto mais fofas as claras, mais macia e arejada fica a caçarola. Misture as claras e as gemas, mexendo bem com um batedor. Adicione substituto de açúcar ou mel.
6 - 7. Pegue a massa e despeje em outra tigela própria para micro-ondas. Coloque a massa no microondas a 800 watts por 20 minutos. Tiramos a caçarola de requeijão. Você pode cobrir com mel, xarope sem açúcar ou simplesmente purê de frutas ou frutas. Na foto, a caçarola é coberta com geléia sem açúcar.
A mais deliciosa caçarola de requeijão rico em proteínas está pronta! Nem precisámos de forno para o preparar e ficou igualmente bom! Bom apetite!
Total:
- Tempo de cozimento: 50 minutos.
- Quantidade de porções: 3 unid.
Valor energético por 100 gramas:
- Conteúdo calórico: 89 quilocalorias.
- Proteínas: 12 gramas.
- Gordura: 3 gramas.
- Carboidratos: 2 gramas.
