Biscoitos de coalhada

Os pastéis de coalhada têm um sabor especial e podem ser considerados sempre populares. Este tratamento simples é ótimo para crianças. Os biscoitos de requeijão não são muito doces, têm poucas calorias, por isso quem não está habituado a mimar-se com assados ​​​​também deve apreciá-los.
Para assar biscoitos de requeijão, você precisa de:



4 ovos
2 pacotes de requeijão
Copo de açúcar granulado
Um copo de farinha
Colher de chá de refrigerante
Açúcar em pó para polvilhar
Moa uma parte do requeijão com os ovos. Reservamos a outra parte para o recheio.



Adicione meio copo de açúcar à massa de coalhada. Mexa bem.



Mandamos o refrigerante para lá também.



E por último, use farinha para amassar a massa.



É assim que fica a massa. Deixamos de lado e preparamos o recheio.



Para isso, misture o açúcar e o restante do requeijão.



Sove a massa, acrescentando um pouco mais de farinha.



Abra em uma camada e unte com recheio de coalhada.



Então nós o enrolamos em um rolo.



Corte o rolo em pedaços e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.



Leve ao forno até ficar cozido, temperatura de cozimento – 200 graus. Polvilhe os biscoitos prontos com açúcar de confeiteiro.



Aproveite o seu chá!