É difícil encontrar uma pessoa que não goste de batatas fritas. Crocante por fora e muito macio por dentro, agrada especialmente as crianças.
É muito fácil cozinhar essas batatas em casa e o resultado será o mesmo dos melhores restaurantes da cidade.
Ingredientes
- Batatas descascadas – 8-10 peças;
- Óleo vegetal – 50ml;
- Sal - a gosto.
Receita passo a passo com fotos para cozinhar batatas fritas no forno
1. Lave e discuta as batatas e depois corte-as em rodelas oblongas, típicas das batatas fritas. Coloque todas as peças em um saco plástico.
2. Despeje o óleo vegetal no saco com as batatas picadas. Amarre ou torça o saco e misture bem as fatias. É necessário que o óleo seja distribuído uniformemente.
3. Cubra uma assadeira com papel manteiga. Despeje todas as batatas e espalhe-as uniformemente sobre a superfície do pergaminho. Não adicione sal!
4. Coloque as batatas para assar no forno pré-aquecido a 230 graus por 35–40 minutos.
5. Tempere bem as batatas fritas acabadas com sal e misture delicadamente.
Em uma nota! Se você salgar as batatas antes de assar, não obterá uma crosta crocante.
Lindas batatas fritas douradas são um acompanhamento versátil para qualquer prato de carne ou vegano. Também é um ótimo aperitivo e lanche. E quando preparado em casa e no forno fica duplamente melhor.
