Você pode preservar o frescor e o sabor das laranjas preparando uma geléia espessa. A sobremesa preparada de acordo com esta receita tem um sabor rico e brilhante. E a consistência permite adicionar geléia a qualquer assado ou mingau. A simplicidade reside no fato de que cozinhar requer uma lista mínima de produtos. Mostramos o método de cozimento original.
Obrigatório:
- 2kg. (8-9 peças) laranjas;
- 1 kg. Saara;
- 200ml. água;
- 1 colher de chá manteiga;
- Suco de meio limão.
Preparando sobremesa de laranja:
Rale a fruta num ralador fino e retire as raspas. Congele e utilize em outros bolos, biscoitos e muffins.
Coloque as laranjas inteiras em uma panela com água. Cozinhe em fogo alto por cerca de dois minutos.
Depois disso, transfira para água fria, deixe esfriar e deixe por um dia. Durante esse tempo, troque o fluido 5 a 6 vezes. Todo o amargor das crostas irá embora.
No dia seguinte, corte ao meio e depois em cubinhos.
Coloque em uma panela funda e polvilhe com açúcar.
Cubra com uma tampa e deixe por um dia. Depois de um dia, despeje a água e leve ao fogo médio.
Quando começarem a formar bolhas na panela, adicione o óleo e mexa. Cozinhe por 1 hora. Em seguida, esprema o suco de limão nos ingredientes, mexa e retire do fogo. Deixe esfriar e coloque em recipientes de vidro. Guarde na geladeira.
Abra o pote, espalhe no pão e sirva com chá.
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Assista a um vídeo detalhado sobre como fazer geléia.
