Para preparar frutas em chocolate precisaremos:
- - chocolate;
- - frutas (banana e kiwi). Você pode usar qualquer outra fruta se desejar;
- - espetos ou palitos de sorvete;
- - cobertura de confeitaria.
Passo 1: Descasque os kiwis e as bananas. Tente cortar o mínimo possível de cascas de frutas. É melhor usar uma faca para isso.
Passo 2. Divida a banana em três partes. Tente cortar o kiwi em círculos não muito finos (cerca de 1 cm) para que possam ser colocados com segurança em espetos ou palitos de sorvete.
Passo 3. Coloque as frutas em espetos como se fosse um picolé. O kiwi e as bananas devem grudar bem no palito.
Passo 4. Quebre o chocolate em pedaços, coloque em uma tigela, que é colocada sobre uma panela com água, ou seja, para um banho-maria. Derreta o chocolate em fogo baixo, mexendo sempre até dissolver completamente.Você também pode derreter no microondas.
Passo 5. Mergulhe alternadamente os kiwis e as bananas na cobertura de chocolate derretido quente, enquanto segura o palito. Para garantir que o chocolate fique uniforme, você pode nivelar a cobertura com uma colher.
Passo 6. Se desejar, você pode decorar as bananas de chocolate e os kiwis com granulado de confeitaria ou flocos de coco.
Passo 7. Para maior comodidade, coloque cada kiwi e banana prontos em um recipiente com açúcar granulado, assim fixaremos a posição, eles não grudam e não caem. Coloque a sobremesa de chocolate na geladeira por 10-20 minutos ou no freezer por 5 minutos.
A sobremesa ficou saborosa e macia. Pode ser servido em qualquer ocasião, como aniversário ou festa. Seus convidados ficarão satisfeitos. Bom apetite!
