Comer laticínios no café da manhã é muito benéfico. Considerando a pressa com que se arruma pela manhã, é preciso ter os pratos mais simples no café da manhã. Prepare este cream cheese à noite e você poderá preparar deliciosos sanduíches com ele em 2 minutos.
Ingredientes:
kefir com teor de gordura de pelo menos 2,5% - 1 l;
alho – 1-2 dentes;
sal;
pimenta defumada;
endro - 2 raminhos.
Processo de fabricação de cream cheese
É necessário congelar 1 litro de kefir diretamente em uma garrafa ou saco.
Quando congelar, é preciso cortar a embalagem e transferi-la para uma peneira forrada com gaze.
Gradualmente, ele derreterá e o soro escapará dele.
A massa seca que permanece na gaze é ainda espremida e transferida para um prato fundo.
Adicione endro picado, alho, sal e pimenta vermelha defumada a gosto.
