Muitas pessoas desistem da farinha e da maioria das sobremesas para manter a forma. Como resultado, o forno fica ocioso quase o tempo todo. Experimente fazer um bolo de laranja com leite sem farinha. É muito saboroso e moderado em calorias.
Ingredientes:
ovos – 3 peças;
açúcar – 80 gr.;
amido de milho – 40 g;
laranja – 1 unid.;
leite – 500ml;
extrato de baunilha.
Processo de preparação de sobremesa
É necessário separar 2 gemas e misturá-las com 80 g. açúcar e 40 gr. amido de milho.
Em seguida, é adicionado suco de uma laranja. Isso fará com que a sobremesa acabada tenha um sabor mais brilhante.
À mistura é adicionado 0,5 litro de leite e depois misturado novamente. Depois disso, deve-se coar para uma panela e passar por uma peneira fina para filtrar os grumos.
Leve a panela ao fogo e cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar. É preciso mexer o conteúdo o tempo todo, pois a massa pode queimar.
O creme é colocado em uma forma com uma folha de pergaminho colocada no fundo.Após o resfriamento, é transferido para a geladeira por 1 hora. Lá ele ficará grosso e poderá ser removido para cortar em porções.
As peças são dispostas em uma assadeira forrada com papel manteiga. São cobertos com ovo batido e extrato de baunilha. Depois disso, a sobremesa é transferida para o forno pré-aquecido a 180°C.
Após 20-25 minutos, obtemos uma sobremesa assada com um sabor brilhante de baunilha e leve sabor cítrico. Experimente, vale a pena.
