Os champignon são os cogumelos favoritos de todos, usados para cozinhar crus, fritos e em conserva.
Os cogumelos têm as seguintes propriedades benéficas:- - aumento do apetite;
- - melhor digestão;
- - remoção do colesterol do corpo;
- - redução da inflamação;
- - melhorando a função cerebral e a memória.
Para preparar precisaremos de:
- - cogumelos 500g.
- - água 50ml.
- - vinagre de maçã 50ml.
- - óleo vegetal 50ml.
- - açúcar 2 colheres de chá.
- - sal 2 colheres de chá.
- - alho 8 dentes
- - pimenta em grão 5 unid.
- - folha de louro 3 unid.
Marinamos champignon da maneira mais rápida
Lave, descasque e pique os cogumelos.
Coloque todos os produtos em uma panela.
Leve a panela ao fogo e deixe ferver, depois de ferver espere mais 5 minutos.
Retire do fogo, transfira os cogumelos para uma jarra e depois de uma hora saboreamos os deliciosos cogumelos.