Ingredientes:
- 500 gramas de rodelas de salmão;
- 200 gramas de farinha de milho moída finamente;
- dois ovos;
- sal;
- tempero para peixe.
Preparando fatias de salmão
Corte as fatias em porções. Sal e polvilhe com temperos de peixe.
Bata os ovos na massa. Despeje a farinha em um prato raso.
Mergulhe cada pedaço de peixe na mistura de ovo e fubá.
Frite dos dois lados.
Você pode comer o prato quente ou frio, a seu critério. Que acompanhamento? Cabe a você decidir! Bom apetite!