Hoje estamos comemorando um aniversário. Além do bolo grande e lindo, você precisa preparar outra coisa para o chá. Minha escolha recaiu sobre os donuts doces feitos com massa de fermento. A receita culinária exige muito trabalho, para que a massa cresça é preciso esperar um pouco. Mas a guloseima fica bem macia e arejada. Se desejar, você pode adicionar qualquer recheio ao centro usando uma seringa.
Produtos:
- ovo.
- vanilina.
- 20 gramas de fermento.
- açúcar 60 gr.
- leite 140 ml.
- 30ml de água.
- sal.
- drenar óleo 40 gr.
- farinha 410 gr.
Receita passo a passo
1. Dissolva o fermento com uma colher de açúcar na água e deixe por 7 minutos.
2. Misture a farinha com o sal, o açúcar e a baunilha.
3. Misture o leite aquecido, o ovo e a manteiga líquida.
4.Adicione a mistura de leite e ovo à farinha e depois acrescente o fermento. Sove a massa por 12 minutos. Cubra o recipiente com a massa e deixe aquecer por 1 hora.
5. Coloque a massa sobre uma superfície plana polvilhada com farinha. Estique delicadamente a massa com os dedos e estenda-a até 1 cm.
6. Usando um copo, faça donuts redondos. Deixe por mais 1 hora.
7. Frite cada donut em uma frigideira com óleo vegetal.
8. Decore com açúcar de confeiteiro ou granulado doce.
Então meus donuts dourados estão prontos. Os convidados ficaram encantados com meu presente. As crianças beberam duas xícaras de chá e tiveram que compartilhar a receita com as mães.
