Basta olhar para este milagre! Verdadeira geléia!
Bem, ok - direto ao ponto!
Composto:
1) Óleo de girassol (necessariamente refinado)
2) Batatas (lavadas e limpas)
3) Qualquer tipo de tempero a seu critério (curry em pó, sal, pimenta, etc.)
Primeiro, vamos pré-aquecer o forno a cerca de 200 graus Celsius.
Em seguida, pegue nossas batatas limpas e lavadas. Pessoalmente, gosto de batatas fritas com casca e é por isso que não descasco batatas.
Corte as batatas em rodelas finas. Você também não deve emagrecer - tudo é bom com moderação.
Lave as fatias cortadas em água fria - não precisamos de amido extra!
Em seguida, colocamos nossas fatias sobre papel toalha e deixamos secar.
Retire a assadeira do forno e unte com óleo. Coloque nossas fatias nesta assadeira e pincele-as com o mesmo óleo por cima.
Vamos levar tudo ao forno por cerca de 20 minutos, dependendo da espessura das fatias. Os chips devem estar dourados quando estiverem prontos.
Retire do forno e polvilhe com temperos.
Você também pode polvilhar temperos antes de levar ao forno, mas alguns temperos perdem o sabor após o cozimento.
PS: Aconselho não fazer um lote grande na primeira vez e limitar-se a uma batata, pois na primeira vez pode não dar certo, pois a primeira panqueca vai ficar grumosa.
Bom apetite !
