Flores volumétricas em gelatina

Sugiro fazer uma geleia interessante com uma flor volumosa dentro. Eles podem facilmente surpreender os convidados, porque é improvável que tenham visto isso em algum lugar. A princípio, você pode nem adivinhar exatamente como essa flor é feita. Algumas pessoas pensam que se trata de uma verdadeira peônia ou crisântemo escondido em geleia. Tudo acaba sendo muito mais simples do que você imaginava e essas flores podem ser preparadas em questão de minutos, que é o que faremos agora.
Para preparar geleia com flores você precisa de:
- gelatina;
- água;
- limão;
- cenoura;
- cerejas, framboesas ou beterrabas;
- leite;
- seringas médicas descartáveis ​​com agulhas 2 unid.
1. Primeiro você precisa fazer uma base para a geleia. Pode ser feito um dia antes do preparo da geleia principal, pois também precisa de tempo para endurecer. Deve ser o mais transparente possível, mas também ter algum sabor. Sugiro fazer geleia de limão como base.
Para isso, 1 colher de sopa. Mergulhe l gelatina em água fria e transfira para uma tigela com 200 ml de água quente. Mexa a água até que a gelatina esteja completamente dissolvida, acrescente o suco de limão e o açúcar a gosto.
2. Despeje a geleia principal em tigelas transparentes e coloque em local fresco para endurecer.

3. Agora você precisa fazer uma gelatina colorida.
Para obter a cor laranja, é necessário extrair o suco da cenoura.Para isso, rale as cenouras em um ralador fino ou esprema o suco com um pano de algodão. Você vai precisar de um pouco de suco, então também vai precisar de uma cenoura.



4. Para a cor vermelha necessária para as pétalas das flores, você precisará de framboesas, cerejas ou beterrabas. Eu uso framboesas. Preciso descongelar e depois extrair o suco.


5. Para que o suco da geleia dê pelo menos um pouco de cor, ele deve ser misturado com leite.

6. Despeje uma porção de gelatina em cada uma das tigelas com leite e leite na proporção indicada para a geleia principal.


7. Para formar uma flor são necessárias seringas: uma para laranja e outra para vermelho.

8. Primeiro você precisa formar o meio. Para fazer isso, pegue uma seringa com um líquido laranja e fure a gelatina verticalmente, esprema um pouco do líquido e retire a agulha, você obterá um pilão. Paralelamente, forme os pilões restantes da seringa.




9. Agora você precisa formar as pétalas da flor. Dependendo do tipo de flor, as pétalas podem ser finas ou largas. Para uma pétala fina, você precisa realizar ações semelhantes a um pilão, e para uma pétala larga, fure a agulha e desenhe-a paralelamente para formar uma pétala plana. Ao alterar o ângulo de inclinação, você pode formar muitas pétalas.






Uma fina camada de gelatina endurecerá em apenas 10 minutos.
10. Para retirar a geleia da tigela, coloque-a em uma tigela com água quente por alguns segundos e depois vire-a sobre um prato. A imagem mostra quais flores volumosas podem ser obtidas como resultado. Usando líquidos de cores diferentes, você pode representar outros tipos de flores.