Para esta salada simples você precisará de:
- 3 ovos de galinha;
- cerca de uma colher de sopa de fécula de batata;
- filé de frango 200 gramas;
- Cenouras coreanas 100 gramas;
- uma cebola;
- maionese 2 colheres de sopa;
- óleo de girassol.
Preparação:
1. Bata os ovos com o amido, asse as panquecas e corte-as em tiras.
2. Ferva o filé de frango em água e sal. Em seguida, corte o filé em tiras.
3. Corte a cebola ao meio rodelas e frite em óleo de girassol.
4. Pique as cenouras em coreano ou substitua-as por cenouras raladas e 2-3 dentes de alho ralados.
5. Misture tudo e tempere com maionese.
