O verão está chegando e com ele a hora das frutas frescas e dos frutos silvestres. Um refrescante smoothie com morangos é uma ótima opção em um dia quente de verão.
Os smoothies são uma bebida muito popular entre quem quer perder peso, já que a receita original não contém açúcar. Porém, para quem não está muito preocupado com o problema dos quilos extras, esta receita de smoothie refrescante, com uma pequena adição de leite condensado, vai ficar ao seu gosto.
A peculiaridade do smoothie é que ele é servido fresco e macio, amassado no liquidificador, mas ao mesmo tempo bem grosso. Portanto, esta bebida pode substituir uma das suas refeições. Porém, a receita do smoothie, que será descrita a seguir, é muito rica em calorias, por isso é melhor consumi-la na primeira metade do dia.
Vamos começar a cozinhar, precisaremos de:
1- Requeijão (com baixo teor de gordura ou sem gordura) – 3 colheres de sopa
2- Leite – 200ml
3- Leite condensado (sem aditivos) – 3 colheres de sopa
4- Morangos (congelados ou frescos) – 300 gramas
5- Gelo – 3 cubos
Na verdade, a receita em si:
Coloque os seguintes ingredientes em uma tigela do liquidificador:
O primeiro componente é colocar o leite no liquidificador.Bata na velocidade mais alta até ficar cremoso.
O segundo componente é o queijo cottage.
Aos poucos, adicione o queijo cottage, uma colher de cada vez, e bata um pouco no liquidificador.
Para smoothies, é melhor usar queijo cottage moído sem grãos, mas se não estiver disponível, o queijo cottage normal servirá, embora o smoothie seja mais azedo.
O terceiro componente é o leite condensado.
E por último, a última coisa que colocamos no liquidificador são os morangos.
se os morangos foram previamente congelados, não se deve adicionar gelo, mas se não, 3 cubos de gelo darão à bebida a frescura e o frescor necessários.
Em seguida, ligue o liquidificador na velocidade máxima e bata por cerca de 7 minutos.
Depois de todas as manipulações, despeje o smoothie em lindos copos, decore com um canudo, um raminho de hortelã e sirva. Esta bebida é melhor consumida imediatamente, antes que a estrutura batida se assente.
