A raiz de gengibre tem ampla utilização na medicina e na culinária. É utilizado como aditivo em chás e sucos de frutas. E na forma seca, a raiz será um excelente complemento para pratos de carne e peixe. Para ter gengibre em casa o tempo todo, você não precisa comprá-lo na loja e gastar muito dinheiro. A colheita de raízes pode ser cultivada em sua casa de verão.
Obrigatório:
- Raiz de gengibre;
- galhos secos com folhas.
Cultivando gengibre em casa:
Forme canteiros em uma área designada para uma casa de verão. Eles devem ser altos e longos o suficiente. Faça caminhos entre as cristas para que você possa se aproximar facilmente de qualquer lado.
Usando uma faca afiada, corte a raiz de gengibre comprada em vários pedaços. Eles não devem ser maiores que uma maçã.
Coloque o gengibre nos caminhos entre os canteiros e polvilhe levemente com terra. Não há necessidade de enterrar profundamente a raiz, apenas espanar. Cubra o topo dos canteiros com galhos e folhas secas. Imediatamente regue abundantemente.
À medida que a planta cresce, regue-a com moderação. Não há necessidade de inundar, mas também não há necessidade de deixá-lo seco.Os canteiros devem ser capinados periodicamente para retirar ervas daninhas e outras plantas para que não tomem conta da energia.
Quando a planta atingir a altura de cerca de um metro, remova a madeira morta dos canteiros. Adicione terra às raízes expostas, remova as ervas daninhas e coloque novamente galhos secos entre as plantas. Regue generosamente o gengibre.
Após 150 dias, você pode colher os frutos e desenterrar a raiz do gengibre. As plantas não estão profundamente enterradas, então use uma espátula de ferro ou uma espátula pequena para cavar.
Lave as raízes, retire a parte de cima e saboreie o suculento gengibre cultivado com as próprias mãos.
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Assista a um vídeo detalhado sobre como cultivar gengibre em casa.
