Uma receita de pizza de pão é um verdadeiro achado quando você precisa preparar um prato saboroso e satisfatório no menor tempo possível. Por exemplo, chegaram convidados inesperados. Você pode fazer esta pizza para o café da manhã se sobrar apenas um pouquinho de comida do jantar: um pouco de linguiça ou carne, um pedaço de queijo, meio tomate, pão seco. Este “pedacinho” vai virar um prato preferido de crianças e adultos.
Para pizza no pão você precisará de:
- 4-5 fatias de pão (a quantidade depende do diâmetro da frigideira);
- ovos (para uma frigideira pequena bastam alguns ovos, para pratos com fundo grande - pelo menos quatro);
- 25-50ml de leite;
- salsicha, carne, cogumelos (os produtos e a sua quantidade são arbitrários);
- 100-150 g de queijo duro ou processado;
- tomate fresco ou seco;
- cebola e cenoura para fritar;
- óleo vegetal.
Preparação de pizza:
1. Prepare o “recheio” da pizza. Para fazer isso, corte a linguiça, os cogumelos ou a carne em pedaços. Se tivermos de tudo um pouco, fazemos um sortimento desses produtos.
2. Frite a cebola. Você pode adicionar cenouras e tomates às cebolas.
3. Misture os legumes, os cogumelos, a carne e a salsicha e transfira esta massa para uma chávena. Corte o pão em fatias.
4.Torre levemente o pão de um lado e vire. Preenchemos todos os espaços vazios entre as fatias de pão com pequenos pedaços de pão.
5. Bata os ovos com o leite.
6. Coloque o recheio sobre a “crosta” do pão e despeje os ovos batidos uniformemente sobre ele.
7. Polvilhe a pizza com queijo ralado e tampe a panela. Reduza o aquecimento para baixo. O tempo de cozimento é de cerca de 10 minutos (orientado pela prontidão do recheio do ovo).
A pizza está pronta. Verificado: delicioso!
