Conselho! Se você decidir usar facas de cerâmica, não economize em comprá-las. Claro, quero comprar um conjunto completo, e até por 1.000 rublos. Mas essas facas são muito frágeis, a lâmina desmorona rapidamente. E, muito provavelmente, na segunda vez você não correrá o risco de comprar falsificações chinesas semelhantes.
Comprei facas japonesas caras que me servem há mais de 10 anos. A afiação é necessária uma vez a cada 3 anos. Para afiar cerâmica, você não precisa comprar um apontador caro na loja.
Como afiar uma faca de cerâmica em casa
Vou lhe contar um segredo e como evitar gastos desnecessários e afiar você mesmo suas facas.
1. Pego uma caneca ou prato de cerâmica comum.
2. Inclino a faca em um ângulo de aproximadamente 45% e, com cuidado, sem pressionar com força a faca, passo a lâmina em todo o comprimento contra a borda da caneca.
3.As ações de afiação devem ser direcionadas em uma direção, da base do cabo até a borda da lâmina.
4. Não há necessidade de mover a faca para frente e para trás na caneca ou prato.
5. 5-6 movimentos e sua faca estará afiada.
Resultado final
Amoladores profissionais e ferramentas de afiação para facas de cerâmica são, sem dúvida, dignos de atenção. Mas, serei honesto com você. Não notei nenhuma diferença entre afiar uma caneca e uma pedra de amolar.
Qualquer mulher pode afiar uma faca como essa sozinha.
