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Para cortar tomates moles, carnes e outros alimentos, é melhor usar uma faca bem afiada. No entanto, afiar leva muito tempo. Para não ter que editar constantemente a faca, você pode equipá-la com lâminas substituíveis, cuja substituição leva um minuto.
Como fazer uma faca de cozinha leve e afiada que não precisa ser afiada

Materiais:


  • tira de alumínio;
  • lâminas substituíveis trapezoidais - 3 peças;
  • Parafusos M4 – 6 peças;
  • em branco para alça.

Materiais para fazer uma faca de cozinha

Processo de fabricação de faca


Recortamos uma folha em branco de uma tira de alumínio em forma de lâmina.
Marcando a faca

Corte um espaço em branco de uma tira de alumínio

Nele é necessário fazer uma marcação para 3 lâminas trapezoidais intercambiáveis, e selecionar o metal com uma broca. É importante que as arestas de corte das lâminas se projetem da base de alumínio e que as arestas praticamente se encontrem.
Fazendo entalhes trapezoidais com uma broca

Coloque as lâminas nos recessos

No lado liso da peça, é feito um chanfro com lixa.
Do lado liso da peça de trabalho, é feita uma descida na esmeril

Em seguida, ele é perfurado nos orifícios padrão das lâminas e, em seguida, uma rosca é cortada para aparafusá-las.
A peça de trabalho é perfurada e rosqueada

As lâminas estão aparafusadas.
As lâminas são aparafusadas

A parte saliente da linha no verso é retificada.
A parte saliente da linha no verso é retificada

A própria base precisa ser polida. Se houver arranhões, a sujeira grudará nele.
A própria base precisa ser polida

Finalmente, é feita uma alça suspensa.
um cabo de faca é feito

Pode ser fixado com parafusos ou rebites.
prenda com parafusos ou rebites

Como fazer uma faca de cozinha leve e afiada que não precisa ser afiada

A faca resultante está pronta para o uso pretendido. No futuro, quando a nitidez for perdida, suas lâminas serão trocadas.
Cortando papel com uma faca

Cortando cenouras com uma faca

Triturando repolho

Cortando uma árvore

Assista o vídeo



As informações são fornecidas apenas para fins informativos. A fabricação de armas brancas é punível por lei.
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Comentários (3)
  1. Vlad
    #1 Vlad Convidados 19 de janeiro de 2021 09:36
    3
    que bobagem, a lâmina da faca pode passar pelo objeto, e também é mais difícil limpá-lo, além de uma ferramenta para substituir a lâmina, surge a pergunta: por quê?)))) bem, compre um afiador de faca pequeno
  2. Convidado Yuri
    #2 Convidado Yuri Convidados 19 de janeiro de 2021 18h14
    1
    NÃO existem facas que não precisem ser afiadas.
  3. tinta nito
    #3 tinta nito Convidados 20 de janeiro de 2021 16h46
    2
    250 meios-pólos de 250

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