A maioria dos homens adora rolinhos de repolho, mas é improvável que os cozinhem para si próprios, por considerá-lo um prato complicado. Neste artigo eu dei a você dois ótimos truques que tornarão o preparo de rolinhos de repolho o mais simples possível.
O primeiro e mais louco hack de vida - trata-se do uso de uma chave de fenda com coroa de madeira. Eu realmente adoro rolinhos de repolho e cozinho-os com frequência, mas cortar o talo do repolho fresco com uma faca é muito problemático. Muitas vezes também cortei acidentalmente a maior parte das folhas quando a faca escorregou. Agora uso uma serra para madeira com furadeira piloto e em 1 segundo separo as folhas do caule. Muito confortavelmente!Uma maneira rápida de cozinhar rolinhos de repolho “estilo masculino”
Lavamos a coroa primeiro. Seu diâmetro pode ser de 50-70 mm, se quiser repetir.
Corte o talo de uma couve na altura das folhas com uma faca comum afiada.
Instalamos a coroa com uma broca centralizadora em uma chave de fenda e perfuramos o coto até a profundidade da coroa.
A seguir, tudo segue normalmente no preparo dos rolinhos de repolho. Cada um pode usar sua própria receita. E eu vou te mostrar o meu.
Coloque o repolho em água fervente e cozinhe por 5-7 minutos. A seguir, deixe esfriar um pouco.
E aqui está o resultado do meu hack de vida: as folhas são muito convenientes de remover. Eles estão completamente inteiros, não cortados.
Na carne picada coloco vários temperos, arroz, vários molhos de tomate, um dos quais deve ser picante - gosto assim.
Misture tudo e embrulhe nas folhas de couve.
Eu cozinho rolinhos de repolho no forno. Para isso, coloco-os em uma assadeira e despejo o molho de tomate feito com extrato de tomate, água, sal e pimenta.
Cubro com uma folha de papel alumínio e prendo as bordas.
Em seguida, coloquei no forno por 2 a 2,5 horas.
O sabor é incrível!
Quem dirá agora que é difícil e triste? Acho até divertido, principalmente na primeira vez. Bom apetite! Tchau todo mundo!
