Quase todo mundo adora carne grelhada, mas tem preguiça de acender a brasa e controlar constantemente o calor. Depois de fazer esse grelhador, você cozinhará com prazer. Acende de forma simples e rápida, é fácil de limpar das cinzas, possui superfícies de corte, ganchos para ferramentas e até ajuste mecânico da altura da grelha.
Materiais:
- Tubos perfilados 40x20 mm, 30x30 mm;
- canto 40x40 mm;
- quadrado 10x10 mm;
- chapa de aço 2-3 mm;
- macaco pós-parafuso;
- tira 20 mm;
- placa 10mm;
- tubo 120-200 mm;
- Medidor de pressão;
- pistola de ar;
- Mangueira de ar.
Processo de fabricação de grelha
A partir de um tubo de perfil de 40x20 mm, você precisa soldar um par de pernas em forma de Y. Para fazer isso, 2 tubos são soldados em ângulo reto e, em seguida, suas extremidades são cortadas em ângulo. Para obter estabilidade, deve haver uma distância de 60 cm da articulação até a borda dos dois apoios de pernas.
A estrutura da mesa de trabalho é soldada a partir de um tubo de 30x30 cm. 2 tubos transversais são soldados nele.Uma assadeira removível ficará localizada entre eles e superfícies de corte poderão ser feitas nas laterais.
As pernas são soldadas à estrutura. A altura ideal da mesa é de 85 cm, o que é conveniente para uma pessoa de estatura média.
Do canto é soldada uma moldura de braseiro, que será inserida na célula central da base da mesa. Alças dobradas em um quadrado e um fundo em chapa de aço são soldados a ele.
O mecanismo de levantamento da grade exigirá um macaco pós-parafuso. Sua perna precisa ser soldada para que fique dobrada. Uma plataforma é soldada à estrutura da mesa em frente ao centro da fritadeira, à qual é aparafusada a base do macaco.
Uma grelha de churrasco é soldada a partir de uma haste quadrada no tamanho da assadeira. Você precisa soldar um tubo nele para colocá-lo no pé do macaco. Assim, você pode girar a alça para ajustar a altura da grelha acima da assadeira. A própria aba e o tubo são perfurados e fixados com um parafuso, o que impedirá a rotação.
Em seguida, você precisa fazer superfícies de corte funcionais nas laterais da fritadeira. Para isso, são soldadas tiras sob a moldura sobre a qual será colocada a placa.
Para estabilidade, as pernas são conectadas por uma barra transversal.
Para atiçar as brasas, você pode fazer um balão e bombeá-lo com ar comprimido. É soldado a partir de um tubo de parede espessa de 120-200 mm e chapa de aço. Precisa ser perfurado na lateral e na extremidade. Uma porca é soldada no orifício lateral e um manômetro é aparafusado. Um encaixe é soldado no segundo para bombear o ar e conectar uma mangueira com uma pistola de ar. Por conveniência, uma alça de haste é soldada ao cilindro.
Os arcos são dobrados a partir da tira e soldados à travessa das pernas da mesa, o cilindro será armazenado sobre eles.Ganchos de haste são soldados na lateral da mesa para pendurar espátulas, pinças, raspadores e outras ferramentas de churrasco.
A moldura é pintada. As placas são aparafusadas nele. Espaçadores com ripas são instalados sob a assadeira para que aqueça menos a estrutura.
Lenha ou carvão são acesos no braseiro. Você pode inflá-los com ar de um balão. Para reduzir seu consumo, é aconselhável instalar uma válvula reguladora na mangueira, pois sem ela tudo sairá em menos de um minuto. Conseguimos um local de trabalho confortável. A altura da grelha é ajustada através do cabo do macaco, à esquerda e à direita existe uma superfície para cortar carne, colocar panelas e pratos. Nos ganchos laterais estão todas as ferramentas necessárias para distribuir o calor e virar a carne.
