Para preparar o shawarma, a carne deve ser frita virando constantemente. Normalmente utiliza-se para isso um aparelho elétrico adquirido, mas o aroma da carne frita nele é inferior ao cozido na brasa. Para mimar sua família e amigos com o mais delicioso shawarma, faça um grelhador elétrico a carvão.
Materiais:
- cilindro de gás 27 litros;
- coroa com engrenagem;
- Chapa de aço;
- tubos;
- motorredutor para limpador de para-brisa;
- tinta spray resistente ao calor;
- acessórios;
- dobradiças de porta – 2 peças;
- travas de porta – 2 peças.
Processo de fabricação de grelha
A válvula do cilindro é cortada com uma serra manual, o furo é feito e preenchido com água.
Então você precisa cortar uma janela de visualização em sua parede.
A seguir, as alças do cilindro e o reforço inferior são cortados.
Depois é retirado a tinta. O próximo passo é fazer um mecanismo rotativo. Para fazer isso, solde um centro em forma de disco e 3 raios de uma haste na coroa dentada. A roda resultante é perfurada. Você também precisa fazer um furo na parte inferior do cilindro.
A seguir, é feito o eixo rotativo.De um lado, um pedaço de tubo perfilado é soldado em sua extremidade. Uma manga é colocada na peça de trabalho. A borda saliente do eixo é soldada na roda.
Agora a roda é inserida com seu eixo na parte inferior do cilindro por baixo. Sua manga é soldada por dentro. A costura deve ser hermética.
Uma porta é cortada em frente à janela de visualização. Primeiro, um lado é cortado e os laços são soldados para que depois não deformem. Em seguida, as travas são soldadas.
Um arco é cortado em chapa de aço e soldado na parte inferior da porta. Um arco do mesmo formato é soldado no topo, mas dobrado a partir de uma haste. Em seguida, você precisa soldar o reforço entre eles em pequenos incrementos para obter barras de grelha.
Uma engrenagem é instalada no motoredutor dos limpadores de para-brisa. Em seguida, uma placa de montagem é feita sob ela e soldada ao cilindro para que o motor possa girar a coroa. Tudo é feito da mesma forma que nas betoneiras.
A grelha é pintada com tinta spray resistente ao calor. Enquanto seca, é preciso fazer um espeto de carne. É um pino de aço inoxidável com uma almofada de suporte na parte inferior. Abaixo dele, deve haver uma contraparte para que se encaixe perfeitamente no tubo perfilado no eixo do mecanismo rotativo.
Para utilizar a churrasqueira é necessário abrir a porta e enchê-la de carvão. É aceso pelo queimador e fecha.
Em seguida, o espeto com carne é inserido lateralmente pela janela de visualização, sua parte superior deve caber no orifício da válvula do cilindro. Em seguida, o espeto é alinhado e abaixado com um pino no tubo de perfil do mecanismo rotativo.
Depois disso, é aplicada tensão ao motorredutor para que ele comece a girar a carne.
