A maioria das pessoas usa uma churrasqueira portátil feita de chapa de aço, que após alguns usos fica deformada devido às altas temperaturas. Se for utilizado para viajar para a floresta, para a praia ou para pescar, graças à sua mobilidade esta desvantagem pode ser tolerada. Para instalação permanente no local, o melhor é fazer uma grelha de tijolos. É muito mais durável e retém melhor o calor. Oferecemos um braseiro universal a lenha feito de tijolos e barris.
Materiais:
- barril 200 litros;
- tijolos;
- cimento;
- areia;
- dobradiças de porta – 4 peças;
- maçaneta da porta em aço;
- trava da porta;
- chapa de aço 5-10 mm;
- grade soldada.
O processo de fazer um fogão para churrasco
É necessário cortar o cano longitudinalmente em 2 partes. O corte não é feito ao meio, mas sim com deslocamento. Neste caso, para um barril de 200 litros com diâmetro de 585 mm, a linha de corte é feita com seção de 530 mm.
Em mais da metade, as janelas são cortadas nas pontas. Um para carregamento de lenha com largura de 200 e 250 mm de altura e no lado oposto outro menor para retirada de fumaça e ventilação.
Em seguida, é misturada a argamassa de alvenaria. Para 1 parte de cimento adicione 5 partes de areia.
Sobre uma base plana, é necessário colocar 2 pernas de tijolo para a churrasqueira em forma de paredes.Sua largura é de 2,5 tijolos e sua altura é de 4 linhas.
Uma grande metade do cano é colocada nas pernas. Em seguida, é fixado pelas laterais com metades de argamassa e tijolo.
No interior do barril, na lateral da parede com grande janela, é colocado um tijolo sobre a mesma argamassa. A abertura deve ser coberta e a parede oposta fechada da mesma forma.
Em seguida você precisa forrar o fundo do fogão com tijolos. Você não precisa se esforçar muito, mesmo que a solução rache mais tarde, nada cairá. O assentamento não é feito até o topo do cano, é necessário deixar 5 a 7 cm de abertura da borda.
A segunda metade do cano é aparafusada ao recuperador nas dobradiças da porta. Uma alça é instalada na frente da tampa resultante. Na lateral é feito um suporte de arame, semelhante ao suporte do capô de um carro.
A parte previamente cortada é instalada na abertura para carregamento de lenha. A porta é articulada e trancada com uma trava.
Para o fogão é feito um fogão com ranhuras redondas para colocação de panelas. Para facilitar a remoção, as alças são soldadas. Ficará sobre os tijolos. A treliça é cortada no mesmo tamanho.
O acendimento do fogão é feito como um churrasco normal. Depois que a madeira se transforma em carvão, uma grelha é colocada sobre o tijolo e o cozimento é feito. Se precisar de alta temperatura, você pode cobrir a tampa.
Também é possível instalar um fogão com queimadores em vez de grelha. O lançamento da lenha é feito pela porta lateral. Isso permitirá que você cozinhe pratos em uma panela, caldeirão, chaleira ou apenas em uma frigideira. Este decodificador ajudará em caso de emergência quando não houver gás ou eletricidade. É conveniente preparar saladas para enlatados.
Você também pode acender o fogão para aquecer todos os tijolos e depois colocar ladrilhos de cerâmica sobre as brasas.Nele são colocados carne, tortas, pão, pizza ou outra assadeira.
