Mas para cozinhá-lo no fogo, você precisa de alguns ajudantes. O mais comum deles é a grelha. É aqui que são preparados os kebabs favoritos de todos. Hoje você encontra à venda muitas opções de churrasco pronto. Escolha o que você gosta. É possível fazer churrasco com as próprias mãos? Claro que sim! Haveria os materiais, ferramentas e habilidades necessárias. Consideremos o processo de fazer um churrasco clássico comum.
O que é uma grelha? Simplificando, é uma caixa retangular de ferro na qual a lenha queima e o carvão arde. O kebab é cozido no calor da brasa. Para fazê-los arder, são feitos orifícios de ventilação nas paredes para melhor fluxo de ar. Claro, existem sistemas inteiros - fornos com fornalha, grelha e escapamento, nos quais você pode cozinhar shish kebab, churrasco e grelhados. Hoje faremos um churrasco sem frescuras – um clássico de séculos.
O que nós precisamos? E você precisará do seguinte:
- chapas de ferro com espessura de 2 a 4 mm para a fabricação do corpo e hastes ou ferragens (com diâmetro mínimo de 10 mm) para a fabricação de pernas de suporte;
- uma rebarbadora (rebarbadora), popularmente conhecida como “rebarbadora” ou “impulsor”;
- máquina de soldar (qualquer uma capaz de soldar o nosso ferro);
- uma furadeira ou furadeira com conjunto de brocas para metal e acessório de escova;
- instrumento de medição - régua, fita métrica ou medidor.
Vamos começar a fabricar selecionando os materiais necessários. As chapas de ferro podem ter qualquer formato. O principal é a espessura. Freqüentemente, as churrasqueiras compradas são tão frágeis e frágeis que dificilmente duram um verão. Portanto, quanto mais espessa for a parede, melhor. Além disso, mais quente ficará.
Assim, encontramos folhas (restos) de ferro e usamos uma esmerilhadeira para dar-lhes o formato desejado.
E o formato é o seguinte - cinco retângulos: dois medindo 180x480 mm, dois medindo 180x270 mm e um medindo 320x560 mm. Conseqüentemente, estas serão as paredes laterais e finais e a base inferior. Desenhamos as marcações usando uma ferramenta de medição e um prego afiado comum.
Em seguida, você deve marcar e fazer furos uniformemente nas peças de trabalho: cinco nas laterais e dois nas extremidades. Primeiro fazemos furos com uma broca fina com diâmetro de 6 a 8 mm e depois com uma broca mais grossa com diâmetro de 14 a 20 mm.
Será difícil perfurar imediatamente com uma broca grande. Ao perfurar, selecione a velocidade de rotação mais baixa. Se desejar, você pode fazer furos na base inferior. Também é possível substituir furos grandes por um grande número de furos pequenos.
Como resultado, os espaços em branco ficam assim - veja a foto.
Na próxima etapa, soldamos as partes do corpo por meio de soldagem elétrica, limpamos rebarbas e depósitos de carbono com uma furadeira com acessório ou esmerilhadeira.No corpo da churrasqueira acabada, você pode fazer pequenos recessos para espetos a cada 9 cm na borda superior das paredes laterais usando um moedor.
Agora só falta cortar e soldar perninhas ou um suporte das hastes - o formato e o tamanho são escolhidos por você.
O resultado final do nosso trabalho pode ser conferido na foto. O resultado foi uma churrasqueira pequena, mas muito durável. Bom apetite e divirta-se!
