Normalmente, para esse fim, utiliza-se uma churrasqueira estacionária e, na sua ausência, carregam consigo uma estrutura volumosa, inconveniente e pesada, soldada em grossas chapas de aço carbono para evitar desgaste pelo uso constante.
É possível substituir este produto feio e difícil de transportar por algo mais esteticamente agradável, ergonômico e leve? Que material escolher neste caso e como organizá-lo para fazer uma churrasqueira portátil simples, compacta e prática para grelhar espetadas ao ar livre?
O aço inoxidável atende a todas essas inúmeras condições, pois se distingue por uma resistência suficientemente elevada, excelente resistência ao calor e, o mais importante neste caso, durabilidade. Este tipo de aço não enferruja, não oxida e não queima.
A grelha, feita de aço inoxidável, irá atendê-lo por décadas. Seu design dependerá do material de origem.Se forem folhas, a grelha ficará angular, o que não é muito cómodo e prático.
Um formato arredondado mais ergonômico da churrasqueira pode ser obtido se você pegar como matéria-prima um velho tambor de aço inoxidável de uma máquina de lavar automática. Você pode tentar encontrá-lo em um depósito de sucata ou removê-lo de sua velha máquina automática quebrada.
Fazendo um churrasco com o tambor da máquina de lavar
Vamos ao trabalho. Em primeiro lugar, é necessário cortar a parte final em forma de concha em círculo com um amolador.
Este é um espaço em branco para futuras pernas, e o cilindro restante com fundo será a base da churrasqueira para acender o fogo. Cortamos ambos os espaços em branco em duas metades simétricas iguais usando o mesmo moedor.
Em seguida, conectamos as duas partes do cilindro com uma sobreposição para que as metades do fundo fiquem voltadas para fora.
A junta pode ser conectada usando parafusos e porcas ou soldagem por pontos. Assim, obtemos um corpo de churrasqueira com base arredondada e paredes laterais verticais.
Agora você pode prender as pernas ao corpo (nas paredes laterais verticais) em ambos os lados. Serão conchas cortadas em duas partes iguais, representando metades de um círculo.
Eles também podem ser fixados ao corpo da churrasqueira por meio de ferragens ou da mesma soldagem por pontos. Para isso, dobramos os colarinhos simetricamente em ambos os lados onde ficarão as pernas com um martelo de encanador. Em seguida, colocamos as pernas neles e fixamos-as ao corpo da grelha com parafusos e porcas ou solda por pontos.
Se a grelha for montada com parafusos e porcas, será desmontável, o que aumentará a sua mobilidade, facilitará o transporte e simplificará o armazenamento.
A largura da grelha é adequada para o comprimento padrão dos espetos.Resta conferir nossa churrasqueira caseira em ação. Para isso colocamos nele material de madeira, claro que seria melhor usar barras de saxaul, mas toras de bétula também funcionam. Deixe o combustível virar carvão e agora você pode começar a grelhar kebabs.
Melhorando o design da churrasqueira
Se o comprimento da grelha for um pouco encurtado devido a uma sobreposição mais larga no meio, então o fundo na zona de queima mais intensa e mais longa será o dobro. Isto sem dúvida aumentará a confiabilidade e a vida útil do nosso produto caseiro.
Para aumentar a estabilidade e dar uma aparência acabada ao churrasco, você pode soldar batentes de calcanhar nas bordas inferiores das pernas ou simplesmente prender batentes de plástico de alguma forma.
