A melhor forma é construir com vários materiais. A moldura é soldada a partir de um canto e um perfil metálico. O exterior é feito de revestimento shiplap e o interior é feito de forro de madeira. O isolamento térmico não é ruim, mas se for insuficiente pode-se inserir espuma fina em seu interior. Para pisos, é melhor usar ladrilhos inovadores de areia polimérica, feitos de polímero, areia e pigmento. O ladrilho é difícil de rachar, pode suportar mais de 700 ciclos de congelamento e descongelamento e tem baixíssima absorção de água. É mais confortável sentar nessa superfície, pois o polímero tem baixa condutividade térmica, então o gelo não segura bem e seus pés ficam muito mais quentes.
Para a cobertura utilizamos chapa perfilada galvanizada (pintada). Este material não requer torneamento contínuo, é durável e tem boa aparência.
A estrutura metálica e o telhado são os mais à prova de fogo e menos suscetíveis a temperaturas extremas.
Começamos a construção com o assentamento da fundação; uma fundação em faixa é colocada ao longo do perímetro do futuro mirante; podem ser usados blocos de fundação leves ou pilares e travessas de concreto armado. Para instalar a churrasqueira, será necessário reforçar a base. No interior temos cerca de 0,7-0,75 metros de largura. A seguir, os pilares de sustentação e a parede posterior do edifício são feitos de tijolo. Por baixo, a estrutura é soldada em abas na fundação.
Caracas é um tubo perfilado de metal soldado a cada 1 metro, e um canto é utilizado para as vigas, o passo da treliça transversal é de pouco mais de meio metro, dependendo da altura da cumeeira.
A churrasqueira fica localizada no canto do mirante, onde é conveniente fazer uma porta lateral para limpeza de carvões e fluxo de ar. O ideal é montar não só uma churrasqueira, mas também uma mesa de corte com pia.
A alvenaria até o braseiro e mesa de corte da churrasqueira pode ser feita de silicato ou tijolo cerâmico. Disponibilizamos a estrutura da base da grelha em forma de duas letras “P”. Em pilares de tijolo com altura de cerca de 0,6-0,65 metros, é melhor colocar vergas de concreto ou peitoris de janela, teremos uma superfície plana para montar uma churrasqueira, uma mesa de corte com pia, e embaixo do tampo da mesa haverá um local conveniente para lenha e pratos. Para a disposição do braseiro será necessária uma solução de argila utilizada para alvenaria de fogões, ou uma composição para pisos aquecidos será bastante adequada.
A churrasqueira é colocada em meio tijolo, além da parte frontal é colocada uma fileira adicional de tijolos. Movendo o tijolo na parte de trás, obtemos uma saliência de cerca de 5 centímetros para a instalação de espetos. O aquecimento dos tijolos garante excelentes propriedades de cozimento da fritadeira. O forno é colocado a uma altura de dois metros e uma sonda de exaustão é colocada em cima.
As janelas do mirante são em policarbonato, o que permite sua utilização em condições climáticas adversas e na estação fria.
A sonda de exaustão é em chapa galvanizada; na instalação da churrasqueira leva-se em consideração o aquecimento e a possibilidade de ignição de materiais inflamáveis próximos.
Para a lavagem, instalamos ralo de esgoto em fossa séptica ou fossa e sistema de abastecimento de água com tubo metal-plástico comum em pinças.
