Materiais básicos:
- rodas dentadas dianteiras e traseiras de uma bicicleta;
- chapa de aço inoxidável;
- haste ou eixo;
- 4 rolamentos para diâmetro do eixo;
- 2 porcas para diâmetro do eixo;
- tubo perfilado 20x20 mm;
- tubo de aço inoxidável d50-100 mm;
- 3 lâminas para faca de montagem.
Fazendo um fatiador
Para montar o mecanismo cortador de legumes, você precisará de rodas dentadas de bicicleta ou motocicleta.
Eles precisam ser lavados e fixados em placas recortadas em aço inoxidável. Furos são feitos no centro das almofadas para soldar eixos nelas para rotação.
Um funil de alimentação de vegetais é feito de um tubo de aço inoxidável. Uma extremidade é cortada a 90 graus e a outra a 45 graus.
Para fazer um disco para fatiar vegetais, é cortado um círculo de aço inoxidável.
Você precisa cortar 3 janelas por onde os anéis de vegetais cairão.
Em seguida, os forros em forma de L são soldados nas janelas. A seção transversal dos anéis vegetais depende da sua espessura. As lâminas da faca de montagem são pressionadas contra os revestimentos com parafusos.
O corpo do fatiador é soldado em um tubo quadrado. Tem o formato de um banquinho infantil. Deve ser o mais compacto possível.
Uma grande roda dentada com eixo é fixada à estrutura da máquina através de 2 olhais com rolamentos prensados.
Uma alça confortável é soldada a ele, como um moedor de carne manual.
A roda dentada pequena é colocada próxima à grande e é soldada à mesa através de um tubo com rolamentos prensados.
Um disco de trabalho com lâminas é aparafusado no eixo livre de uma pequena roda dentada. Para fazer isso, você precisará cortar um fio nele.
A tremonha de alimentação de vegetais é soldada à barra transversal da mesa. É necessário que chegue quase perto do disco com as lâminas, mas ao mesmo tempo não se toquem. A tremonha estará sujeita a cargas de choque, por isso deve ser reforçada com suporte adicional.
Ao jogar os vegetais no cortador e girá-lo como um moedor de carne, você pode cortá-los rapidamente em rodelas. A máquina é adequada para cortar cebolas, alho, batatas, cenouras, etc. Quando as facas ficam cegas, basta trocar as lâminas. Se você usar apenas aço inoxidável durante a montagem, o cortador não precisará de nenhuma manutenção complicada, exceto para lavagem.
