A abundância de bebidas alcoólicas nas gôndolas de nossas lojas, porém, não prejudica a redução do custo desses produtos. E um simples esteta não pode comprar produtos comprados em lojas.
É proposto um projeto simples de uma minifábrica para a produção de aguardente caseira (álcool). Qualquer pessoa com conhecimentos básicos de física e química pode montar o projeto proposto.
Estruturalmente, o aparelho é feito em uma jarra de vidro de três litros. A tecnologia do processo consiste em condensar o vapor do álcool em um resfriador e depois coletar o condensado resultante em um recipiente.
Na fase inicial, fabricamos as peças do aparelho. O refrigerador é um recipiente metálico de 0,5 litro cheio até a borda com pequenas peças metálicas (porcas, parafusos, arruelas, pregos, etc.). Fazemos dois furos na parte superior do recipiente para prender a corda. O melhor material é o cobre. Após encher a lata com metal, o volume livre do recipiente é preenchido com água. O recipiente é colocado no freezer para resfriamento.
Na segunda etapa, fazemos um regador e um recipiente para coleta do produto acabado. O material para o regador será qualquer garrafa PET com capacidade de 0,5 litros. Cortamos a garrafa a uma distância de 60 mm do gargalo.Fazemos um recipiente para coleta de álcool etílico de outra lata de alumínio de 0,33 litro de cerveja ou refrigerante. A altura do recipiente necessário, da parte inferior até a borda superior, é de 70 mm. A capacidade do recipiente fabricado será de cerca de 50 ml. Na parte superior do recipiente fazemos dois furos opostos para prender a corda.
A montagem da estrutura envolve amarrar sequencialmente um recipiente, um regador, um refrigerador e uma tampa de jarra em uma corda.
Para obter álcool, é necessário colocar a matéria-prima na jarra. Pode ser purê, vinho, etc.
Despeje 200-250 ml de matéria-prima em uma jarra de três litros. Retire o cooler da geladeira e monte a estrutura. Coloque a estrutura montada na jarra. Feche bem o frasco com uma tampa de plástico.
A seguir, colocamos o frasco na bateria. Estará pronto em 10 horas.
No verão, quando o aquecimento a vapor não estiver funcionando, coloque a jarra em um recipiente com água quente. Mantenha a temperatura da água dentro de 50°C. O processo também durará cerca de 10 horas.
A principal vantagem: trata-se de um dispositivo praticamente gratuito para a preparação de aguardente (álcool) no inverno. Congelamos o jarro mais frio do lado de fora (é muito bom para quem tem varanda ou loggia) e colocamos o próprio evaporador em um radiador de aquecimento a vapor. Se você tem matéria-prima própria, tudo é praticamente de graça e não há cheiro durante a destilação.
Um desses dispositivos fornece aproximadamente 50 ml em 10 a 12 horas. álcool, se forem dois, então 100 ml.
