Moonshiners e destiladores, ao preparar mosto ou vinho para fermentação, usam selos d'água de vários designs. Cada um deles tem suas vantagens e desvantagens, mas o sistema do tipo vidro é considerado o mais bem-sucedido. Ele permite minimizar o ruído quando o dióxido de carbono escapa.
Materiais:
- Frasco plástico para coleta de amostras;
- seringas de 20 e 10 ml;
- cola.
Processo de fabricação de selo d'água
A primeira parte do selo d'água é feita com uma seringa de 10 cc. Seu nariz está cortado, assim como os dedos repousam. Esta parte caberá no orifício da tampa do recipiente de fermentação.
Um furo de 16 mm é feito no fundo do frasco de teste.
Você também precisa fazer o furo do nariz da seringa de 10 cc até 8 mm.
Você também precisará fazer pequenos furos na tampa do frasco para que o gás possa escapar.
Você precisa cortar o nariz de uma seringa de 20 cc e serrá-la até a marca de 18 cc. O corte deve ser lixado com lixa.
É necessário fazer 2 furos ovais nas paredes da seringa a 2 mm da borda serrada. O buraco do bico está selado.
A seringa menor é inserida no frasco com o orifício largo voltado para fora. Deve sobressair 2-3 cm e depois a junta é colada.
O selo d'água é inserido na tampa do tanque de fermentação. A água é colocada na jarra e a seringa fina é coberta com uma tampa da seringa grande.
Depois disso, o selo d'água é fechado com uma tampa. Este design permite que a fermentação prossiga de forma muito silenciosa, embora não seja inferior a um caro selo d'água comercial de tipo semelhante.
