Vamos imaginar que ao ir a um churrasco você, por algum motivo, não comprou fluido de isqueiro a carvão. Pareceria uma situação desesperadora: não se pode simplesmente acender carvão com fósforos, pode não haver outra lenha no local... Mas existe uma maneira simples e astuta de acender carvão usando um jornal comum.
O método é bastante simples, mas você não pode simplesmente inventá-lo com sua inteligência - você precisa saber.
Vai precisar
Tudo que você precisa é de nada:
- Uma garrafa de plástico – para refrigerante, ketchup ou uma garrafa de vidro para vinho, etc. Não será danificado, seu conteúdo nem precisará ser derramado.
- Jornal, revista ou qualquer outro jornal.
Bem, não estou falando de fósforos e de um saco de carvão.
Como acender carvões sem fluido especial para isqueiro
Na realidade, é claro, não há segredo. Pegue uma folha de jornal e enrole-a em um rolo plano com 3 a 4 dedos de largura.
Aí pegamos a garrafa e amarramos por baixo com esse cinto de papel.
Amarramos as pontas com um nó, como cadarços. Você não precisa apertar muito, apenas para mantê-lo no lugar.
Assim:
No topo desta reviravolta fazemos mais duas do mesmo tipo.
A seguir, colocamos toda essa torre na grelha e polvilhamos com carvão nas laterais.
Enchemo-lo completamente para que este tipo de poço fique bem escondido pelas laterais com carvão. E retire a garrafa com cuidado.
Bem, agora vamos acendê-lo! Um pequeno pedaço de papel será útil para isso. Vamos acender.
E abaixamos as hastes.
Assim que o fogo esquentar, você pode deixar pequenas brasas dentro (embora isso não seja necessário).
À medida que o fogo diminui, pegue um leque e crie um soprador de vento com movimentos rítmicos.
Isso fará com que as brasas fiquem muito vermelhas, após o que tudo pode ser misturado para que as brasas se misturem com as não queimadas.
E depois de alguns minutos você pode colocar o churrasco. Tudo é tão simples como o dia.
Eu uso esse método há muito tempo e não compro fluido de isqueiro. Parece-me que isso funciona ainda mais rápido, porque leva um tempo significativo para o próprio líquido queimar antes que as próprias brasas se acendam e comecem a liberar calor. Além disso, é excelente amigo do ambiente e o seu kebab definitivamente não terá odores ou sabores estranhos.
