Afiação de faca DIY simples
Para afiar uma faca de cozinha, usaremos uma pedra dupla-face com grão 1000 e 4000. Para que a faca corte bem, antes de mais nada, é necessário garantir um ângulo de afiação correto e constante ao longo da lâmina.
Nem todas as pessoas conseguem garantir o ângulo de afiação correto durante este trabalho, por isso muitas não conseguem garantir que sua faca esteja bem afiada. Para garantir o controle do ângulo de afiação desejado, utilizaremos um tubo plástico para piso aquecido com diâmetro de 16 mm.
Corte um pedaço do cano com cerca de 15 cm de comprimento e corte-o com uma faca ao longo da geratriz em todo o comprimento. Antes de afiar, verifique o estado da faca cortando uma folha de papel para escrever. Uma faca cega geralmente desliza pela borda da folha ou a rasga.
Colocamos o tubo cortado longitudinalmente na ponta da faca. Agora, durante o processo de afiação, o tubo desliza sobre a superfície da pedra e garante o mesmo ângulo de afiação da lâmina em ambos os lados. Afiar uma faca se transforma em uma tarefa simples que até uma dona de casa pode realizar.
Primeiro, afiamos a faca com aquela parte da pedra que tem grão grosso.Depois viramos a pedra para o outro lado e continuamos afiando com grão fino. O resultado é um fio de corte muito afiado e a faca está pronta para uso.
Mas para deixar a faca afiada, a lâmina deve ser polida com pasta GOI. Para isso, aplique a pasta na superfície de trabalho de uma talocha de tinta e repita os movimentos como ao afiar uma pedra.
Verificamos o grau de nitidez repetindo o corte de uma folha de papel pendurada. Acontece muito simples e fácil. Desta forma, usando uma pedra de amolar, um pedaço de cano, uma bóia de construção e pasta GOI, você pode afiar facas novas e velhas. O resultado será sempre positivo.
