As suculentas penas de cebola contêm muitas substâncias benéficas para o corpo humano. Segundo nutricionistas experientes, entre os fitonutrientes mais valiosos da cebola verde estão as vitaminas (grupos B, C, carotenóides, tocoferóis), minerais, microelementos, bioflavonóides, fitoncidas, óleos essenciais, antioxidantes, ácidos orgânicos e fibras alimentares.
É por isso que a inclusão de folhas frescas de cebola e outras verduras na alimentação diária é vital para a manutenção da saúde de todos os membros da família, principalmente na estação fria, quando todos sofremos de hipovitaminose. E para temperar todos os dias os meus pratos preferidos com penas de cebola frescas, cortadas imediatamente antes do consumo, do outono à primavera forço as cebolas a crescerem verdes, plantando as cabeças germinadas em solo fértil mesmo no parapeito da minha janela.
Como cultivo cebolinha em casa: todas as dicas e recomendações testadas pelo tempo
Na minha experiência, os bulbos colocados em um substrato nutritivo rico em matéria orgânica e sais minerais produzem uma colheita de verduras a mais do que os bulbos plantados em água pura. Ou seja, cortei três vezes as folhas que atingiram uma altura de 25-30 cm dos bulbos no solo, e apenas duas vezes daquelas que crescem raízes brancas diretamente na água. E a cor das penas das plantas que crescem no solo, bem como a espessura das próprias folhas, diferem significativamente para melhor.
Meus segredos para forçar cebolas foram dominados na prática ao longo de 2 temporadas. Agora o parapeito da varanda isolada fica totalmente preenchido com bandejas de cebolinha de novembro até o início da primavera, até que mudas de tomate, pimentão e outros vegetais se mudem para lá. As cebolas não têm medo de geadas de curto prazo e podem suportar facilmente uma queda na temperatura noturna de até 0°C. Portanto, mesmo nas geadas da Epifania, durante as quais a temperatura na loggia caiu drasticamente para +2°C, não precisei levar as plantas para dentro de casa durante a noite.
Proteção contra insetos
Como os bulbos estão em solo úmido, os mosquitos podem infestá-los. Para evitar uma proximidade desagradável de insetos que pululam no parapeito da janela, no momento do plantio coloco imediatamente fósforos entre as cabeças, mergulhando o enxofre no solo a uma profundidade de cerca de 1 cm, periodicamente retiro os fósforos com enxofre dissolvido e os substituo por novos.
Solo universal para um mini jardim
Como substrato para forçar cebolas, utilizo uma mistura de solo fértil da horta e solo adquirido à base de turfa baixa com acidez neutra (1:1). E para enriquecer a terra com componentes nutricionais e microelementos valiosos, para cada litro da mistura adiciono 2 colheres de sopa de cinza de grama peneirada ou cinza de madeira da lareira.
Substituição de lâmpadas por novas
Os bulbos plantados no solo produzem crescimento de penas dentro de três a quatro meses. É possível que alguns exemplares esgotem seus recursos mais cedo, por exemplo, após a primeira poda da massa vegetativa, e sequem. Imediatamente jogo fora essas cabeças e preencho imediatamente o espaço livre com uma cebola de tamanho adequado, de estoque doméstico, de preferência já germinada ou pelo menos com raízes inchadas.
Características de plantar um arco em uma pena
Ao plantar bulbos não despertados com colo de raiz seco e fundo de raiz seco, sempre corto as pontas.
Antes do procedimento, recomendo embeber o material de plantio por um dia em qualquer estimulante de crescimento, por exemplo, em solução de extrato de babosa (1 ampola para cada 0,5 litro de água) ou ácido succínico (1 comprimido para 1 litro de água). Planto cabeças nascidas com mudas ou penas longas, sem poda ou encharcamento preliminar.
Regar e fertilizar cebolas no peitoril da janela
Uma vez por mês rego as cebolinhas que crescem na mini horta do parapeito da janela da cozinha e da varanda envidraçada com infusão de cinzas, que além de potássio, fósforo, cálcio e magnésio contém um complexo de microelementos (ferro, manganês, molibdênio, zinco, boro, etc.). Para preparar fertilizante líquido, diluo 1-2 colheres de sopa em um litro de água. eu. cinza peneirada e infundir o líquido por 4 dias, agitando diariamente o sedimento com uma colher.
Não recomendo regar as plantas com frequência, especialmente durante o enraizamento. O processo de adaptação dos bulbos no solo pode levar até 4 semanas, principalmente para os sem germinação e com as pontas cortadas. Durante este período, o sistema radicular desperta e o consumo de umidade ocorre de forma extremamente lenta. O excesso de água no solo pode levar ao desenvolvimento de processos de decomposição.Umedeço o solo nas bandejas de plantio depois que a camada superior da bola de solo seca (a cada 6-7 dias).
Colheita
A primeira vez que corto é quando a altura das folhas da maioria dos bulbos chega a 30 cm, deixando um toco de não mais que meio centímetro. Futuramente aparo a folhagem que continua crescendo mais 2 vezes (altura de 20 a 25 cm). Acrescento penas cortadas ao vinagrete e outros petiscos frios, e também coloco em pratos com caldo de galinha, borscht, sopa de peixe, sopa de repolho e sopa de ervilha.
Deixe minha experiência inspirar você a cultivar cebolas em casa. Desejo-lhe sucesso e uma suculenta colheita de verduras no seu mini-jardim!
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