Pizza na frigideira é ideal quando você quer se deliciar com algo saboroso, mas não tem muito tempo para cozinhar ou esperar a entrega. A pizza é preparada de forma muito simples e sem fermento, por isso até uma criança aguenta. Apenas 20 minutos e uma pizza suculenta e aromática está na mesa. E a variedade de recheios permitirá preparar este prato todos os dias, tanto para um lanche rápido como para o almoço.
Ingredientes:
- Ovo – 1 unid.
- Maionese – 2 colheres de sopa rasas.
- Farinha – 6 colheres de sopa.
- Fermento em pó - meia colher de chá.
- Cebola – 1 unid.
- Queijo duro – 50 gr.
- Tomate – 1 unid.
- Pimentão – 1 unid.
- Salsicha – 40 gr.
- Ketchup – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - para untar a frigideira.
Cozinhar pizza em uma frigideira
1. Prepare os ingredientes necessários. Os vegetais devem ser lavados primeiro. Pode-se usar qualquer linguiça, neste caso usamos linguiça crua defumada.
2. Lave o ovo e quebre-o em um prato fundo. Adicione maionese.
3. Bata com um batedor ou garfo. Adicione a farinha misturada e o fermento.
4.Misture bem até obter uma massa espessa e homogênea. Dependendo do tamanho do ovo, pode ser necessário um pouco mais ou menos de farinha.
5. Unte a frigideira com óleo vegetal. Espalhe a massa com as mãos em uma camada uniforme no fundo da assadeira.
6. Lubrifique com ketchup. Você pode usar pasta de tomate em vez de ketchup, adicionando sal e temperos.
7. Três queijos e divida em duas partes. Cortamos a linguiça e os legumes de qualquer forma, dependendo da preferência. Neste caso, a linguiça foi cortada em tiras, os tomates e as cebolas em rodelas finas e a pimenta em rodelas pequenas. Polvilhe metade do queijo no ketchup. Adicione a linguiça picada, o tomate, a cebola e o pimentão. Polvilhe a outra metade do queijo por cima.
8. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos.
9. A pizza rápida sem fermento na frigideira está pronta. Se desejar, você pode polvilhar ervas frescas por cima.
